Es krim adalah makanan yang paling disukai oleh banyak orang, terutama di musim panas. Di Indonesia, es krim menjadi salah satu makanan favorit yang banyak dicari. Namun, dengan perkembangan zaman, kini es krim tidak hanya hadir dalam rasa dan bentuk tradisional saja, tapi juga hadir dengan berbagai inovasi rasa dan bentuk yang lebih menarik dan unik.
Berikut ini adalah beberapa jenis es krim kekinian yang sedang populer di zaman now.
Es Krim Rolled Ice Cream
Es krim rolled ice cream adalah jenis es krim yang berasal dari Thailand dan kini sudah menjadi tren di Indonesia. Cara pembuatan es krim ini cukup unik, yaitu dengan menuangkan adonan es krim cair di atas permukaan beku lalu ditekan-tekan hingga menggumpal dan dibentuk gulungan. Es krim ini hadir dalam berbagai varian rasa dan topping seperti cokelat, stroberi, oreo, dan lain-lain.
Baca juga : Asal Usul Dan Sejarah Nasi Padang
Es Krim Nitrogen
Es krim nitrogen adalah jenis es krim yang dibuat dengan menggunakan nitrogen cair. Proses pembuatan es krim ini cukup unik dan menarik karena saat nitrogen dicampur dengan adonan es krim, maka akan terjadi proses pembekuan yang sangat cepat. Es krim nitrogen hadir dalam berbagai varian rasa seperti vanila, coklat, matcha, dan masih banyak lagi.
Es Krim Jepang
Es krim Jepang atau yang dikenal dengan nama “soft serve” juga sedang menjadi trend di Indonesia. Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, serta hadir dalam berbagai rasa seperti vanila, coklat, stroberi, green tea, dan lain-lain.
Es Krim Keripik Pisang
Es krim keripik pisang merupakan jenis es krim yang memiliki tambahan keripik pisang sebagai topping. Es krim ini hadir dalam berbagai rasa seperti coklat, stroberi, vanilla, dan lain-lain.
Es Krim Roll Cake
Es krim roll cake adalah jenis es krim yang terdiri dari lapisan es krim dan sponge cake yang dilipat menjadi gulungan. Es krim roll cake hadir dalam berbagai varian rasa seperti matcha, coklat, stroberi, dan masih banyak lagi.
Pingback: Fakta Unik Mengenai Es Krim - Media Depok